Prodotto da 100% uve di pinot nero dell’area friulana. Una collaborazione enologica che si mantiene fin dagli inizi dell’avventura di Gemin. Uno spumante con una struttura importante data dall’acidità naturale di questo vitigno. La seconda fermentazione di 5 mesi aiuta ad equilibrare questo spumante, rendendolo elegante con profumi intensi e tipici della frutta rossa e matura.

È adatto come aperitivo, ma soprattutto abbinato a del pesce crudo: grazie alla sua acidità aiuta a mantenere in bocca un gusto pulito. Eleganza e raffinatezza gli si addicono.

Zuccheri: 8-10 g/L
Alcol: 12% Vol.
Varietà: Pinot Nero 100%